إبراهيم سليمان عضو فعال
الْمَشِارَكِات : 118 تاريخ التسجيل : 24/01/2011
| موضوع: اسهل طريقة لعمل اللحم المشوى الخميس فبراير 03, 2011 9:04 pm | |
| المقادير:
فخذ خروف، نصف كوب خل، ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، بصلة مفرومة، راس ثوم مهروس.
طريقة الاعداد :
اخلطي الخل والبهارات مع الملح والفلفل ثم اضيفي البصل والثوم. شرحي الفخذ شرحات خفيفة وادهنيه بالخليط وادخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. ضعي الفخذ في صينية واسكبي فيها 2 كوب ماء وغطيها وادخليها فرن حرارته 350 لمدة 2-3 ساعة، أثناء ذلك راقبي الماء وزيديه حتى لايحترق اللحم. منقول
| |
|
AsheK Reda2002 المـديـر العام
الابراج : الْمَشِارَكِات : 388 تاريخ الميلاد : 13/02/1992 تاريخ التسجيل : 04/08/2011 الْعُمْر : 32
| موضوع: رد: اسهل طريقة لعمل اللحم المشوى الثلاثاء أبريل 03, 2012 11:09 pm | |
| | |
|